¿Placa de inducción o vitrocerámica? Cuál elegir para tu nueva cocina

Publicado: 04 de marzo de 2026, 16:20 (Hace 5 horas)
  1. Reforma Cocina
¿Placa de inducción o vitrocerámica? Cuál elegir para tu nueva cocina

Cuando te pongas manos a la obra para planificar con detalle la reforma de tu cocina, tendrás que tomar muchas decisiones. Entre ellas, todo lo relativo a la elección de los electrodomésticos. Desde Decomar, como tus especialistas en reformas de cocinas en Vigo, ya te avisamos que el catálogo de opciones es enorme. Es decir, con algunos en concreto, se te presentarán disyuntivas como la de este artículo: ¿quedarse con una placa de inducción o con una vitrocerámica? El duelo es interesante y por eso lo abordamos a continuación.

Lo mejor de las placas de inducción

La tecnología de inducción se ha consolidado como la mejor opción para las cocinas modernas, especialmente si cocinas a diario. ¿Qué te ofrecen este tipo de placas?

  • Rapidez y control: la inducción genera calor directamente en la base del recipiente mediante campos magnéticos. Esto implica que calienta el doble de rápido y te ofrece un control de temperatura mucho más preciso que el de la vitrocerámica.

  • Ahorro energético: al calentar solo la base de la olla o sartén, consume menos electricidad, lo que se traduce en un ahorro en tu factura a largo plazo.

  • Máxima seguridad: la placa se calienta mucho menos y se enfría antes al retirar el menaje, reduciendo significativamente el riesgo de quemaduras.

El único punto a considerar es la inversión inicial, que es mayor, y que puede que debas cambiar parte de tu menaje por ollas y sartenes con base ferromagnética compatibles.

Motivos para instalar una vitrocerámica

La vitrocerámica tradicional sigue siendo una opción a considerar, sobre todo cuando el presupuesto de compra es muy ajustado o si la cocina no se usará a diario (por ejemplo, en un piso de alquiler). Debes saber que acepta prácticamente cualquier tipo de menaje que ya tengas, incluyendo recipientes de barro o aluminio, lo que te permite aprovechar todo lo que tienes en casa.

Eso sí, una vitrocerámica es menos eficiente energéticamente, tarda más en alcanzar la temperatura deseada y, al tardar más en enfriarse, mantiene mucho calor residual, lo que implica un mayor riesgo de quemaduras y un control de la temperatura menos instantáneo.

¿Qué placa quieres instalar en la reforma de tu cocina en Vigo?

Si nos encargas la reforma de tu cocina en Vigo, desde Decomar te podemos hablar con más detalles sobre las vitrocerámicas, las placas de inducción y los motivos para quedarte con una opción u otra.

¡Y es que somos especialistas en reformas de cocinas llave en mano! Es decir, te asesoramos desde la distribución de los puntos de luz y agua hasta la coordinación de la placa, el horno y la campana. ¿Quieres empezar a diseñar la cocina de tus sueños? Pide una cita con nosotros y nos encargaremos de que dicha reforma sea un absoluto acierto.

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